Pêche (équipements)

publié le 17 octobre 2007 (modifié le 25 juin 2008)

 

Description des divers équipements des ports de pêche

Manutention et transformation des produits de la pêche
Manutention et transformation des produits de la pêche
(droits réservés)

Les autres équipements d’un port de pêche sont :

  • des hangars où, après tri manuel et allotissement par catégories de produits homogènes (espèces, taille), sont stockés et éventuellement conditionnés les produits débarqués : ces hangars sont équipés de moyens de conservation à basse température ;
  • des locaux où s’effectue la vente des produits de la pêche (criées) ;
  • des locaux pour la fabrication ou le stockage des produits nécessaires à la pêche (glace, sel...) ;
  • des postes d’ avitaillement des bateaux en carburant et en eau douce.
  • des bâtiments pour l’exploitation et l’administration du port (capitainerie, police, bureaux, locaux des services de contrôle sanitaire...) ;
  • des bâtiments pour les professionnels (bureaux des armateurs, mareyeurs, avitailleurs...).